Vinnsla sjávarafurða 15/02/2024 Jafnir fiskar spyrðast best Þurrkun fisks er ævaforn og þekkt geymsluaðferð um allan heim. Skreið hefur verið verslunarvara í Evrópu í meira en þúsund… Nánar
Vinnsla sjávarafurða 07/12/2023 Fiskur og harðfiskur Reglulega heyrist að fiskur sé orðinn alltof dýr matur svo ekki sé nú talað um harðfiskinn. Ef hollustan og allir… Nánar